Tony's Figueres

Notre carte

Tapas à partager, charcuteries ibériques, plats de riz, viandes, poissons… et quelques bonnes raisons de commander une tournée de plus.

Assortiments

Planche au jambon d'engraissement

morcon, carne à longe, saucisse ibérique, saucisse de campagne, chorizo ibérique, cheddar, emmental, semi-affiné, brie

Planche au jambon de gland

morcon, carne à longe, saucisse ibérique, saucisse de campagne, chorizo ibérique, cheddar, emmental, semi-affiné, brie

Assortiment de fromages

Jambon et Charcuterie

  • Jambon ibérique d’appât
  • Jambon ibérique de gland
  • Bull blanc (sorte de boudin)
  • Filet de longe de porc ibérique
  • Fuet (saucisse fine)
  • Llonganissa paysanne (saucisse catalane)
  • Llonganissa ibérique
  • Morcón ibérique (gros boudin noir de porc)
  • Chorizo ibérique
Surtido Tonys

Fromages

  • Garrotxa
  • Idiazábal
  • Maho affiné
  • Demi-sec
  • Truffé
  • Sec

Salades et Entrées

Salade de fromage de chèvre

aux pommes caramélisées, noix et coulis de fruits rouges

Salade de poulet pané

avec parmesan, tomate séchée et pesto

Salade TONY'S

avec jambon ibérique, œuf et noix

Salade de tomates

ventrèche de thon et oignon macéré

Tomates cherry, olive et burrata au pesto
Selección de tapas e ibéricos en Figueres

Brut

Notre version du sashimi de saumon

Carpaccio de veau

à l'huile de truffe et copeaux de parmesan

Tartare de thon, tomate, avocat et wasabi

Anchois de L'Escala

avec pain et tomate

Anchois au vinaigre

Steak tartare

Nos Artichauts

Artichaut confit à l'œuf et jambon ibérique

Artichaut confit à l'œuf, ratatouille et manchego

Artichaut confit à l'œuf, foie et poitrine ibérique
Artichaut sauté aux crevettes et poireaux
Flores de alcachofas

Œufs

Œufs frites et jambon ibérique

Œufs aux pommes de terre sautées, boudin de Burgos et poivrons rôtis

Œufs avec frites et crevettes

Plats et Pâtes

Boudin de Burgos à l'oignon caramélisé

Tripes aux pois chiches

Gros haricots blanc aux crevettes et palourdes
Boulettes de viande à la mozzarella et de riz

Raviolis farcis au rôti avec la sauce de foie

Tagliatelles aux fruits de mer

Panciotti farcis de aubergine et à la scamorza au cherri et au basilic

Fritures

Croquettes de jambon

Poivrons de Padron

Sucettes fromage de chèvre

Bâtonnets de poulet

Anchois frits

Patatas bravas

Calamars à l'andalouse
Crevettes en tempura au curry

Frites

Fruits de mer

Moules de roche

Coquilles Saint-Jacques

Calamars grillés avec trois sauces avec des pommes de terre

Cabillaud aux tomates cherri sautées

Palourdes au vin blanc
Coquilles Saint-Jacques gratinées
Arroz negro

Riz

Riz au bouillon au homard

Riz mer et montagne

Riz noir aux chipirons et aux coquilles Saint-Jacques

Riz "silvarita"

champignons, porc ibérique, jambon, artichauts et parmesan

Viandes

Entrecôte de Girona 300gr.

avec des pommes de terre et des poivrons

Magret de canard

sauce aux figues, jambon ibérique et pomme de terre paille

Fondant de bœuf

cuit à basse température et sa garniture

Porc ibérique grillé

avec pommes de terre

Lingot de travers de porc ibérique

sur toast de brioche, réduction de Garnacha et voile de poitrine ibérique

Épaule d'agneau (2p)

au romarin et pommes de terre au four

Poulet au curry avec de riz

Filet de bœuf Rossini au foie gras

Cocas avec du pain focaccia

Pain focaccia aux saumon fumé

roquette, oignon, tomate, anchois et fromage brie

Focaccia aux légumes rôtis

et fromage de chèvre gratiné

Focaccia aux poivrons sautés et porc ibérique

aux parmesan

Focaccia aux jambon ibérique

roquette, oignon, tomate, parmesan et pesto

Gaufre de pommes de terre aux trois fromages et tomates séchées

Délice de poulet croustillant aigre-doux

avec légumes verts, gaufre et œuf poché dans une sauce au cheddar

Burger et pain brioché

Burger de bœuf

au cheddar, oignon, laitue et tomate, avec sauce

Burger ibérique

au cheddar, bacon, roquette, tomate, parmesan et sauce maison spéciale

Burger de poulet

au cheddar, œuf au plat, laitue et tomate avec sauce mustard et miel

Rock & Roll de Veau

avec pain brioché, roquette, sauce spéciale maison, oignon et cornichons

Rock & Roll de calamars et crevettes

avec pain brioché, roquette et trois sauces

carta de postres Tony's Figueres

Enfants

Petite burger de bœuf

au cheddar, pain brioché et pommes de terre

Doigts de poulet aux pommes de terre

Macaroni à la bolognaise

carta de postres Tony's Figueres

Desserts

Brownie à l'orange

Tatin de pommes caramélisées

Tiramisu maison

Cheescake

Coulant au chocolat

Xuixo de crema Can Castelló

"Torrija" avec glace au nougat

Crème glacée

1 boule / 2 boules

Défiler vers le haut